Palmito, palta, pepino, cebollín, vegadelphia cubierto con salsa acevichada de cilantro

Tofu, seitán, vegadelphia, cebollín cubierto con salsa honey y lluvia de crocantes de lenteja

Seitán furai, camote, vegadelphia, cebollín cubierto con salsa acevichada, lluvia de almendras y toques de cebollín

Cebollín, vegadelphia, champiñón tempura, zapallo italiano envuelto en panko cubierto con salsa cremosa especial del chef

Vegadelphia, palta, cebollín, pimentón tempura. Cubierto con ceviche de cebolla morada, apio, champiñón, palmito y cubierto con salsa acevichada.